Bazal Metabolizma Hızı (BMR) nedir?
Vücudun tam dinlenme halinde, sadece hayati fonksiyonları sürdürmek için harcadığı günlük enerji.
BMR (Basal Metabolic Rate), gün boyu yatakta hiç kıpırdamadan dursan bile harcayacağın kalori. Kalp atışı, solunum, beyin, vücut ısısı bu enerjiyle çalışır. Çoğu kişide günlük toplam harcamanın en büyük parçası budur, kabaca %60–70.
Nasıl hesaplanır?
Laboratuvar ölçümü dışında tahmin formülleri kullanılır. Yaygın olanı Mifflin-St Jeor:
- Erkek: (10 × kilo) + (6,25 × boy cm) − (5 × yaş) + 5
- Kadın: (10 × kilo) + (6,25 × boy cm) − (5 × yaş) − 161
Örnek: 30 yaşında, 180 cm, 80 kg bir erkek için 800 + 1125 − 150 + 5 = 1780 kcal.
Formül bir tahmin; aynı boy ve kiloda iki kişi arasında birkaç yüz kalorilik fark olabilir. Yağsız kütlesi yüksek olanların BMR'ı genelde daha yüksektir.
BMR tek başına beslenme planı için yeterli değil. Günlük hareket, antrenman ve sindirim eklenince TDEE'ye ulaşırsın; kalori hedefini ona göre kurarsın. BMR'ın altında yemeyi hedefleyen agresif diyetler genelde sürdürülemiyor.