Protein nedir?

Protein, amino asitlerden oluşur ve antrenmanla zorlanan kasın onarılması için hammadde sağlar. Gram başına 4 kalori içerir.

Ne kadar?

Hareketsiz bir yetişkin için genel öneri kilo başına 0,8 g civarı. Düzenli ağırlık çalışan biri için yaygın kabul gören aralık 1,6–2,2 g/kg. 70 kiloluk biri için bu günde yaklaşık 110–155 gram. Kalori açığındayken aralığın üst ucuna yakın durmak kas korumaya yardımcı olur.

Böbrek hastalığı olanlar ya da özel bir sağlık durumu bulunanlar protein miktarını doktoruyla konuşmalı.

Nereden?

• Tavuk göğsü (100 g pişmiş): yaklaşık 30 g
• Yumurta (1 adet): yaklaşık 6 g
• Süzme yoğurt (200 g): yaklaşık 15–20 g
• Kırmızı mercimek (100 g kuru): yaklaşık 24 g
• Whey protein tozu (1 ölçek): ürüne göre 20–25 g

Günlük miktarı 3–5 öğüne bölmek, her öğünde 25–40 gram almak pratik bir yol. Protein tozu bir takviye; hedefe yemekle ulaşamıyorsan işe yarar, zorunlu değil.

Daha geniş bir hesap için kas yapmak için ne kadar protein gerekir yazımıza bakabilirsin.